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河北省商务厅邢厅长一行来酒业公司调研

时间:2016-03-24 08:53:00  │  文章来源:贯头山酒业公司  

2016年3月15号下午,河北省商务厅邢厅长一行来我公司调研,在迁安市市长张淑云、市商务局唐局的陪同下,杜宝海总经理的带领下参观了诗酒文化长廊、酒文化博物馆、黄帝圣像及祖庭馆、千年古井亭、百年泥池老窖及储酒库,杜经理在多功能厅对邢厅长等领导专门针对迁安唯一一家中华老字号的酒企业来做专门的走访和调研工作表示感激和欢迎,并就企业的发展现状及当前遇到的困境等问题向邢厅长等领导做了简要汇报。

省商务厅邢洪平副厅长指出,酒类行业出现的转折期,是新常态下供给侧结构性改革出现的新态势,是酒类行业大发展的新机遇,要嬗变传统的思想观念和经营理念,通过创新走出一条转型升级的新路,防止重蹈覆辙。从几千年历史文化看,酒的出现、存续和发展,源于广大人民群众的实际需求,是传统文化的一部分,有巨大的消费群体,需求也是刚性的,市场空间也是巨大的。因此,只要发展思路对头,产品定位准确,酒类行业照样能够发展。“转折不是走回头路,不是回归高速度的增长,高价格的利润。因为白酒市场的蛋糕并没有出现重新变大的势头,因此要把工夫下在供给内需两侧,着力推进结构性改革。通过供给侧改革创造市场,从被动适应需求,到主动创造需求,以新供给创造新需求,提高需求的多样化、个性化、国际化。创新供给,提高供给的适应性、灵活性、前瞻性,以创新供给带动消费升级,以扩大需求拉动供给转型,增强企业持续增长的活力”,河北省是全国酒类消费第三大省份,但冀酒在本省的市场占有率不到30%,而徽酒在本省的占有率超过了80%。产销规模萎缩,市场占有率下降,在全国酒业进入深度调整期的大背景下不足为怪,但下滑之大并加大与其他省份反差应引起我们的足够重视。冀酒和徽酒在产能品质上不相上下,但在销售上却相形见拙。徽酒在格局、体制和机制上有较大的突破,而冀酒依然用原来的思维在经营。

在创新营销方式、创新产业业态、创新经营理念、实施以质取胜等方面的做法和尝试。这些企业之所以能够在深度调整期有较强的生命力,源于大胆改革创新。市场化转型“从坐商向行商转型,由传统渠道向电商渠道转型,从传统模式向微营模式转型,通过微信公众平台进行销售”的经营之道;

党十八届五中全会把创新放在五大发展理念之首。用改革的办法解决发展中遇到的问题就是创新,创新是引领发展的内生动力。要通过创新塑造新优势,培育新动力,拓展新空间。推动混合所有制创新,推动资本企业市场撬动生产领域和产品市场的整合;推动经营模式创新,加快供给侧结构改革步伐;推动营销模式创新,加快实施“互联网+”;推动企业组织形式创新,从“产供销一体化”向“产供消一体化”转变;推动业态发展模式创新,促进相关产业之间的高度融合发展。

在当前酒业依然寒冷严峻形势下,政府部门出面搭台,企业抱团取暖,让企业明确了转型升级方向,坚定了走出困境信心。

省商务厅酒类流通规划处徐力林处长讲到,随着政府部门职能的转变,其工作的方向转向为企业导航引路,工作的中心转移到为企业指导服务。指导服务是有形之手的主要推手。新常态下,省商务部门将与其他有关部门、各有关协会一道,为酒类企业转型升级,走出困境,提供行之有效的指导服务。一是政策导航。及时研究制订新行业发展意见,明确今后重点方向和工作坐标,既不乱作为,又不不作为,尽快使工作上轨。二是搭桥铺路。要有计划的组织我省的酒企参加国际性、全国性、区域性的展览会,提高冀酒在国际、国内的知名度,扩大销售市场。抓住实施京津冀协同发展战略的机遇,组织北京、天津的酒类销售商来河北对接,提高和扩大冀酒在京津市场的份额。三是创建机制。商务部门要积极主动与工信、农业、文化、旅游、食品等部门建立战略合作协议,促进企业与相关产业建立联合体,实现发展方式的转变。四是排忧解难。加强与有关金融、电商的合作。推动银企对接,帮助企业解决融资难题。推动网(互联网)企对接,帮助企业解决入网难的问题。五是典型引路。在全省各类酒企中分别树立一批锐意改革,勇于创新,成功突围的先进典型和标杆企业,发挥“排头兵”、“领头雁”在全省酒业转型升级,创新发展的突破带动作用。

纵然面对诸多的转型挑战,“互联网+”的大潮已至,无论传统酒业仍面临多大的转型挑战,互联网化已经成为酒企未来发展的必由之路。传统的白酒有度数、香型等行业标准,有个性化、口感等非标准化特性,且行业规模大、品类多元化、行业集中度偏低。虽然行业有茅台、五粮液等领军企业,但是整体上呈现“散、小、低”的局面,酒类产品是比较适合做电子商务和利用互联网的品类。随着“互联网+”行动计划的铺开,互联网将进一步颠覆传统酒业的组织形式、商业规则、产业链条、竞争格局,延伸出很多新的商业模式、销售模式。互联网正在变革传统酒业。在经济新常态下,互联网推动了流通使命、流通经营和流通组织的变革。在流通使命方面,互联网提升了流通业的运作效率,改善了经营管理的水平,实现了流通组织的再造。在互联网的影响下,酒类流通分化为传统型和网络型。互联网让传统的酒类销售渠道产生了新的变化,实现了线上与线下的融合互动,并衍生出新的商业模式。而在互联网环境下,尤其在个性化消费时代,以消费者为中心,以消费者为主导的消费行为,是今后发展的方向。比如说,在网上定制一瓶酒这种消费形式都是以前在没有互联网环境下,不可能实现的。以前是生产模式以生产者为主导,即生产什么,消费者只能购买什么。未来将是消费者驱动,消费者主导,基于消费者的多样化、个性化需求,企业进行柔性定制生产。“‘互联网+’将重构酒类竞争格局,打开酒业发展的新时代。”

张淑云市长对酒业公司这么多年坚持传统酿酒、确保品质的做法给予肯定,企业的文化底蕴有、产品质量有、市场潜力也有,下一步缺的就是新思维、新方法、新路径,如何借助省内的平台来对接,做到政府搭台企业唱戏,这是下一步省、市领导更是企业要思考的问题,要用年轻人多开拓思路,大胆尝试,有问题多提多想,邢厅长专门针对咱们市唯一一家老字号企业来调研,说明了对企业的重视和希望,现在产品不是市长说话的年代,需要市场说话,但企业要有信心,抓住机遇,迎接挑战,好好利用电商平台,有新的经营理念和营销方式,在迁安乃至唐山的区域市场做大,由近及远,有小及大,一步一步把企业做强。