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夏日小酒咋喝?浅酌慢饮才舒坦

时间:2016-06-17 09:57:00  │  文章来源:贯头山酒业公司  

炎炎夏日,约上几个朋友吃饭小酌,成为不少市民在工作之余夏夜消遣的主要方式。朋友欢聚本事件高兴的事,一些人却因饮酒过量、酗酒等,或是健康严重受损甚至危及生命,或是酒后滋事惹上麻烦。记者连日来从多家医院了解到,入夏以来,因饮酒过量而出现急性酒精中毒,以及酗酒后致伤的患者有所增多。对此,河北医大四院专家提醒:夏季饮酒要适可而止,并通过控制饮酒速度等措施避免醉酒伤身。

重度酒精中毒会危及生命

“戒烟限酒是健康生活方式的一部分,适量饮酒可活血化瘀,也是社交的一种方式。可如果控制不住量,变成饮酒过量、甚至酗酒,那么因酒而造成的麻烦甚至伤害就会随之而来”,据河北医大四院营养科主任高淑清介绍,过量饮酒会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制的作用,重度酒精中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。严重的急性酒精中毒,会出现烦躁、昏睡、脱水、抽搐、休克、呼吸微弱等症状,应该从速送医院急救,“对轻度醉酒者,首先要制止其再继续饮酒,也可找些梨、西瓜之类的水果解酒。有些人用刺激咽喉的办法(如筷子等)引起呕吐反射,将酒等胃内物尽快呕吐出来,然后卧床休息,但对于已出现昏睡的患者不适宜用此方法。患者休息时应注意避免呕吐物阻塞呼吸道;观察呼吸和脉搏的情况,如无特别情况,一觉醒来即可自行康复。”

防止醉酒注意三个环节

如何防止醉酒,醉酒后又如何解酒呢?高淑清提醒应注意以下环节:

尽可能引用度数较低的酒,并控制在适当的限量以下。可与水交替引用,加速体内新陈代谢,增加尿量,将酒精及时排出体外,减少肝脏负担,并有效防止第二天的宿醉。但要注意不要喝冰水,否则会加重胃肠刺激。

饮酒前可以喝点牛奶。如果空腹饮酒,会使胃肠和肝脏处于无保护状态,对身体伤害比较大,而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度,还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。另外在喝酒前口服2片复合维生素B也是有好处的,因为它们可帮助酒精在肝脏中代谢,减少对机体的伤害。

喝酒不要太快,控制饮酒速度。喝酒太猛太快容易饮酒过量,也会加剧酒精对胃肠和肝脏的刺激。快速连续干杯,身体没有休息的时间,更易醉。建议小口饮酒,饮下一口酒后可停一下、缓一缓,聊天吃菜喝汤后再饮下一口酒,给胃肠、肝脏以缓解的时间。

夏季饮啤酒酒温不宜过低

酷暑难耐,喝冰镇啤酒让人感觉舒爽,但温度过低的啤酒不仅影响口感,还可能诱发多种疾病。

高淑清表示,即使是存放在冰箱里的啤酒业应控制在5至10℃,啤酒温度过低不仅不好喝,而且其营养成分会受到破坏,更重要的是,酒温过低会导致饮酒者胃肠道德温度急剧下降,血液量减少,影响消化功能,严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病,甚至诱发急性胰腺炎。

同时,很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边烧烤,这种广受欢迎的饮食搭配却有可能诱发痛风。“烧烤食品大多为海鲜、动物内脏,它们和啤酒一样,同属高嘌呤食物,而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素,如果同时进食烧烤和啤酒,将使患痛风的风险增加”,专家提醒,烧烤、酒、海鲜中含有较高的嘌呤,经常使用这些使高尿酸血症加重,甚至加重痛风。